Wednesday, December 20, 2006

Mousse de chocolate

O cacau é um fruto proveniente do cacaueiro, também conhecido como “Theobroma Cacao” pelos amigos mais próximos. Do cacau vem o chocolate, também conhecido como “chocolate” pelos amigos mais chegados. E com o chocolate podemos fazer muita coisa. Há quem o coma. Há quem faça esculturas com chocolate. Há até uns tipos que decidem fazer penteados com base no chocolate. Nós achamos que isso é... pronto, sejamos sinceros, é parvo.

Para os gulosos ou fãs de TOY, cá vai uma sobremesa bem catita que fica bem em qualquer cerimónia de imolação pública, ou até, caso não seja possível, em dias normais. Se não gostares de chocolate, é sinal que o chocolate não é do teu agrado, e isso é curioso, no mínimo (Também pode ser curioso noutros sítios, mas para já fica no mínimo).


Para mais um grande feito da culinária no geral e da mousse no particular, vais precisar de:
6 ovos
1 barra chocolate culinária
6 colheres sopa de açucar
1 colher de sopa de manteiga





Se a mistura final ficar cor-de-rosa, é porque és daltónico.
Também podes tentar pôr a mousse no cabelo, mas não o aconselhamos.

Bom apetite.

Sangria

Nós que somos uns grandes malucos, amigos da borga e da maluqueira no geral, embora já saibamos que tu sabes que nós sabemos que tu tens conhecimento do facto de sabermos o que tu pensas que sabes que nós sabemos... e tal, vamos mesmo assim deixar aqui a receita para fazer a inimitável sangria. Só para mostrarmos que sabemos.

Para “aquilo que tu sabes”, vais precisar de :
- vinho tinto
- gasosa
- laranja
- limão
- pêssego
- açucar
- canela


E é nesta altura que a Sangria prova que é uma receita que se distingue das demais.
E porquê? – perguntam vocês.
E nós respondemos: Não acham um pouco estranho fazerem perguntas a um computador?

Mas em relação à sangria, é uma bebida distinta porque não quer saber da quantidade de cada uns dos ingredientes ( para além do facto de ter vinho TINTO... logo é DisTinta, se fosse vinho verde, seria DisVerde.. não? Pronto, seguindo em frente.). A sério, perguntem-lhe. Se formos a pensar bem, quem a bebe são vocês, por isso, jovens aspirantes a chefs, utilizem a vossa imaginação para variar a quantidade dos ingredientes consoante (ou mesmo vogal) o vosso gosto, ou até o gosto dos vossos vizinhos. A sangria continua sem querer saber.





Rega com o vinho. Deixa repousar durante umas duas horas, para a fruta absorver um bocado da mistura.

Quando fores servir, junta a gasosa e o gelo conforme o teu gosto.

Podes usar outras frutas, assim como outras bebidas, alcoólicas ou não.

E o resto... já sabes.

Bom apetite.

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Tuesday, December 12, 2006

Pizza Vegetariana

Grau de dificuldade: Fácil
Louça suja: Alguma

Se ainda não adivinhaste pelo título, tenta adivinhar qual é a receita.
Não sabes ainda? Pronto, queres uma pista?

É redondo, voa de vez em quando e é assim meio para o achatado. Se és da área das Ciências e tal, a primeira parte do nome poderia ser traduzida em “3,14”, e a segunda parte provém de um qualquer apelido de uma cabeleireira ou esteticista.
Ainda não?


É um prato oriundo da Itália. Há até lá um sítio que tem uma torre inclinada.

Ok, desistimos. Hoje vamos ensinar-te a fazer pizza. Mas atenção, não é uma pizza qualquer. Agarra-te à cadeira, porque hoje vamos te ensinar a fazer ..........(rufar dos tambores) ........
uma pizza Vegetariana. ( tcharãn! )


Que tal, já viste bem a tua sorte? É que isto não é qualquer blog que o faz. Com excepção dos outros 500 sites dedicados à culinária, somos únicos. E porquê? Porque o fazemos com estilo. E com o Word também.


Para fazer isto vais precisar de:
1 Base para pizza
Manteiga (existe à venda um creme de barrar à base de Soja)
Polpa d tomate
1 chávena de bróculos
¼ Pimento (ou seja, só o “Pi”)
½ chávena de cogumelos ( mas não partas a pobrezinha, arriscas-te a ter alguém muito chateado contigo)
½ chávena de milho ( caso já tenhas partido a chávena, podes usar a outra metade)
½ chávena de seitan ou tofu, ou ambos.
Natas de soja (também podes encontrar no supermercado)
E um telefone, caso as coisas corram mal.




Bom apetite.

Ah, e já não precisas de estar agarrado à cadeira.

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